Auszug aus unserer Karte (Änderungen vorbehalten) am Schluss unsere Bankettvorschläge
Vorspeisen
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Hausgemachte Untersee-Krebsbisque |
10.50 |
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Hausgemachter Graved Lachs an Senf-Honig Sauce |
17.00 |
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Rindfleischtatar |
19.50 |
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Tomaten- Mozzarella Salat auf Rucola |
14.50 |
Fleischgerichte
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Filet de Boeuf Stroganoff an Paprikarahmsauce mit Gurkenstreifen, Zwiebeln und Champignons, serviert mit Gemüsenudeln |
34.00 |
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Cordon Bleu vom Schwein(CH) mit knusprigen Pommes Frites |
29.00 |
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Zartes Schweinssteak mit hausgemachtem Café de Paris dazu Lyoner-Bratkartoffeln und Gemüse |
29.50 |
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Zarte Kalbsleberli (CH)160g auf Risotto mit Tomaten und Kräutern |
31.00 |
Fischgerichte
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Symphonie aus See & Meer 160g Felchenfilet, Hecht, Lachs & Riesencrevetten in Olivenöl gebraten, mit Kräutern und Tomaten |
37.00 |
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Gebratene Untersee- Felchenfilet 160g mit gebratenen Steinpilzen auf Risotto |
33.00 |
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See-Saibling im Butter gebraten mit Salzkartoffeln |
33.00 |
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Forellen, Hechtfilets und Trüschen nach Verfügbarkeit Immer speziell für Sie zubereitet |
Pasta & Fleischloses
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Gemüse Curry mit thailändischen Gewürzen |
24.00 |
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Spaghetti „Don Carlos“ tipica della Casa Whiskyrahmsauce und Rindfleischwürfel |
27.00 |
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Risotto mit feinem Steinpilzragoût |
24.00 |
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Spaghetti „Gabicce Mare“ tipica di Marche mit Riesencrevetten, Tomatenwürfeln, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl |
27.00 |
Feine Desserts
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Feine Mövenpick-Eisspezialitäten zB. Vanilla meets Campari, Ballon Berlingé usw. |
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Käse-Dessert mit reifen Delikatessen |
12.50 |
Alle Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst - Preisänderungen vorbehalten
