Auszug aus unserer Karte (Änderungen vorbehalten) am Schluss unsere Bankettvorschläge
Vorspeisen
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Salat Mediterraneo, mit Pecorino auf Toast und Rohschinken |
14.50 |
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Hausgemachte Untersee-Krebsbisque |
10.50 |
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Eurasische Gemüsesuppe mit Ingwer |
10.50 |
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Graved Lachs an Senf-Honigsauce |
17.00 |
Fleischgerichte
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Entrecôte de Boeuf Stroganoff (Südamerika) an Paprikarahmsauce mit Gurkenstreifen, Zwiebeln und Champignons, serviert mit Trockenreis |
32.00 |
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Cordon Bleu vom Schwein(CH) mit knusprigen Pommes Frites |
29.00 |
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Zarte Kalbschnitzel an Limonensauce (CH)
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33.00 |
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Zarte Kalbsleberli (CH auf Risotto mit Tomaten und Kräutern |
31.00 |
Fischgerichte
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Berlinger Bio Forelle im Butter gebraten |
33.00 |
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Gebratene Untersee- Felchenfilet mit gebratenen Steinpilzen auf Risotto |
33.00 |
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Trüsche aus dem Untersee, Seezunge aus der Nordsee (bedingt erhältlich) Wir verwenden möglichst MSC Fische und Bio-Zuchtfische. Das MSC-Label steht für nachhaltigen Fischf |
Pasta & Fleischloses
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Risotto Mediterrano mit Kirschentomaten Champignons, Zucchetti und feinem Olivenöl |
21.00 |
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Spaghetti „Don Carlos“ tipica della Casa Whiskyrahmsauce und Rindfleischwürfel |
27.00 |
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Spaghetti „Gabicce Mare“ (WWF zertifiziert) mit Riesencrevetten, Tomatenwürfeln, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl |
27.00 |
Feine Desserts
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Feine Mövenpick-Eisspezialitäten zB. Vanilla meets Campari, Maple Walnuts usw. |
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Marquise au chocolat auf einem Bitterorangen-Spiegel, Vanilleeis und Rahm |
12.50 |
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Apfel-Tiramisu im Glas |
11.50 |
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Hausgemachte Crema Catalana |
10.50 |
Alle Preise in Schweizer Franken inkl. Mwst - Preisänderungen vorbehalten
